Ayuno
Práctica ascética consistente en disminuir nuestro alimento habitual para liberar el espíritu y orientarlo hacia la realidad espiritual, consagrando más tiempo a la plegaria. Los días de ayuno no realizamos más que una comida completa en el día, al mediodía, conformándonos con una colación por la mañana (llamada frustulum) y por la noche. Ayunamos todos los días durante la Cuaresma, los miércoles y viernes del Adviento, así como los viernes de la Cuaresma monástica y en las vísperas de ciertas fiestas importantes. El ayuno incluye la abstinencia de la carne.